Topaz
Topaz entstammt einer tschechischen Züchtung und eher flacherunde Früchte. Topaz wird ob seiner Schorfresistenz auch für Hausgärten empfohlen. Es sind sehr saftige Früchte mit abknackendem Fruchtfleisch und einer sehr angenehmen Säure.Wir verwenden Topaz immer für die Bratäpfel an unserem Weihnachtsmarktstand - und alle sind begeistert!
Abstammung | Rubin x Vanda 1984, Prag,Tschechien |
Erntereife | Ende September |
Angebotszeitraum | Oktober - Mai |
Verwendung | Tafelapfel, Backen, Braten, Müsli |
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