Jonagold


Jonagold ist eine der absoluten Hauptsorten in Deutschland. Seine Eigenschaften machen ihn beliebt. Ob zum Direktverzehr, zum Backen, zum Kochen. Jonagold paßt immer. Jonagold hat ein ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis und ein süßlich-fein-säuerliches Aroma. Die grün-gelbe Grundfarbe des Apfels wird sonnenseits mit einer roten Deckfarbe verziert.




Abstammung

Golden Delicious x Jonathan

1943, New York, USA

Erntereife

Ende September

Angebotszeitraum

Oktober - Mai

Verwendung

Tafelapfel, Backen, Salat, Kochen